Beschrijving
Ontdek Ishizuchi Junmai Unfiltered – Een Bekroonde Sake met Verfijnde Smaak
Maak kennis met Ishizuchi Junmai Unfiltered, een prachtige sake gebrouwen door Ishizuchi Brewery in Saijo, Ehime. Deze sake is een echte prijswinnaar en heeft alom erkenning gekregen met prestigieuze awards, waaronder de IWC 2013 & 2016 Gold en The Fine Sake Awards Japan 2022 Grand Gold.
Deze bijzondere sake wordt op een unieke manier gefermenteerd bij lage temperaturen, wat resulteert in een langere fermentatietijd. Vervolgens wordt de sake zorgvuldig geperst met behulp van de traditionele houten pers genaamd “fune”. Deze traditionele methoden dragen bij aan de gladheid en fijne textuur van de sake.
Ishizuchi Junmai Unfiltered heeft een fruitig aroma dat doet denken aan appels en harmonieert perfect met de lichte, zachte smaak. De sake is een lust voor de zintuigen en biedt een verfijnde drinkervaring.
Saijo staat bekend om zijn natuurlijke bronwater, afkomstig van de voet van Mount Ishizuchi, de hoogste piek in West-Japan. Het mineraalrijke water draagt bij aan de verfrissende en toch stevige smaak van de sake.
Sinds 1920 wordt de brouwerij gerund door een familie van vier leden, waarbij elk familielid verantwoordelijk is voor een deel van het brouwproces. Deze toewijding en familiegeest dragen bij aan de consistente kwaliteit van de sake.
Ishizuchi Junmai Unfiltered is de perfecte metgezel bij een maaltijd. Zijn verfijnde smaak en harmonieuze aroma maken het een uitstekende keuze om te genieten tijdens een heerlijke maaltijd.
Ontdek de bekroonde smaak van Ishizuchi Junmai Unfiltered en ervaar waarom het wordt geprezen als een van de beste sake in de wereld. Laat je betoveren door de ambachtelijke smaak en de rijke geschiedenis van Ishizuchi Brewery, en geniet van een verfijnde sake-ervaring als geen ander.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.