Beschrijving
Ontdek Imanishiki Junmai Ginjo – Een Zeldzame Sake van Junmai Ginjo Kwaliteit
Maak kennis met Imanishiki Junmai Ginjo, een zeldzame sake van de hoogste Junmai Ginjo kwaliteit. Deze bijzondere sake wordt gemaakt met behulp van het zeldzame “Kinmonnishiki” sake-rijst, dat alleen wordt geteeld in de prefectuur Nagano en vaak wordt beschouwd als een mystiek type sake-rijst. Ondanks de groeiende aandacht in de afgelopen jaren, blijft de teelt van deze unieke rijst beperkt en wordt het tegen zeer hoge prijzen verhandeld. De Junmai Ginjo, gemaakt van deze zeldzame rijst, wordt in zo’n beperkte hoeveelheid geproduceerd dat slechts een select aantal slijterijen in het hele land het in hun assortiment hebben.
Imanishiki Junmai Ginjo heeft een verfrissend ginjo-aroma dat doet denken aan ananas, en zijn smaak wordt gekenmerkt door een krachtige umami-smaak en een duidelijke structuur die kenmerkend is voor Kinmonnishiki. Het resultaat is een zeer indrukwekkende sake die een onvergetelijke smaakervaring biedt.
De brouwerij achter deze bijzondere sake, Yonezawa Sake Brewery, is ook opmerkelijk. Ze hebben zichzelf bewezen als meesters in hun ambacht en hebben meerdere prijzen gewonnen voor hun uitmuntende producten. Imanishiki Junmai Ginjo heeft prijzen ontvangen bij de U.S. National Sake Appraisal in 2020 en 2021, evenals bij de International Wine Challenge (IWC) van 2020 tot 2022.
De zeldzame rijst, de verfrissende aroma’s en de krachtige umami-smaak maken Imanishiki Junmai Ginjo een ware schat onder de Japanse sake. Het is een uitstekende keuze voor degenen die op zoek zijn naar een bijzondere en onderscheidende sake-ervaring. Proef de magie van Imanishiki Junmai Ginjo en ontdek waarom het zo begeerd is door sake-kenners over de hele wereld. Ervaar de zeldzaamheid en verfijning van deze unieke sake van Yonezawa Sake Brewery.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.